2010〜2012年度「駒場祭公開講座 2010」


イタリアの食のテクスト ― パスタ、ハム、チーズを読む

イタリア発のテクストを手に、イタリア料理の歴史と地域性/国際性をたどります。

2010年11月22日

血液の流れを探る

血液 動脈硬化症 心疾患 脳血管障害 コンピュータ・シミュレーション技術

2010年11月22日

オーラル・ヒストリーとは何か

オーラル・ヒストリー 口述による歴史の意味

2010年11月21日