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魚類筋肉への放射能セシウムの蓄積と水洗による除去

東日本大震災後の福島の放射性物質の影響についての第2回目の研究報告会です。ここでは、魚類に蓄積された放射性セシウムをいかに除去できるか、また食品としての使用について報告します。

2012年2月18日