2014年度「農学部公開セミナー 第46回「私たちのくらしと微生物」」

食の安全を脅かす微生物

食中毒を起こす微生物と食中毒防止について取り上げ、豚レンサ球菌に関する最新の研究成果を紹介します。

2014年6月21日

海洋微生物が作る毒と薬

フグや貝、カイメンの持つバクテリアと毒の関係に迫り、バクテリアのつくる化合物ががん細胞を破壊する点に着目した研究を紹介します。

2014年6月21日