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観光のダイナミズム ―ハワイから考える

ハワイの事例を通して、現代社会における観光の意味と意義について考えます。

2012年11月24日

イタリアの食のテクスト ― パスタ、ハム、チーズを読む

イタリア発のテクストを手に、イタリア料理の歴史と地域性/国際性をたどります。

2010年11月22日

オーラル・ヒストリーとは何か

オーラル・ヒストリー 口述による歴史の意味

2010年11月21日

善なる自然のパラドクスー母乳育児から自然死まで

日本の育児と自然葬の変遷から、自然であることの意味と価値を問います。

2015年5月30日

民俗学から考える動物の恵みと供養

動物の屠殺と供養を題材として、「自然との共生」を民俗学の視点から捉え直します。

2014年11月16日

ヒト進化から考える人間の進歩

進化と進歩は一見似ている言葉ですが同質ではありません。直立二足歩行と脳の大型化を軸としたヒトの「進化」の観点から、人間としての「進歩」を探ります。

2014年5月24日

現代社会に生きる人間の生態

パプアニューギニアを例に近代化の影響が少ない社会と近代社会を対比し、進歩によって得たものと失ったものを整理します。

2014年5月31日

変わる中国人の対日認識

この60年の中国映画に描かれた日本を振り返り、表現の裏にある対日認識の変遷を浮き彫りにします。

2013年10月6日

海のルールと海の研究はどう変わるか

変わる 変える 20年後 漁業 制度 歴史 海洋法

2013年10月6日

国勢調査の「美談」分析:国民イベントとしての人口統計

統計 データ 分析 確率 社会

2013年4月27日